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Orígenes

Viaje al alma de Jumilla

El documental El Origen se estrena mañana en San Sebastián Gastronomika con el objetivo de mostrar el potencial de la uva monastrell a través de una road movie protagonizada por reconocidos sumilleres
Mise en Place

El 'poder' del cava y la felicidad

Forbes ha publicado una lista con las 50 mujeres más influyentes de España y sólo dos de ellas se dedican a la gastronomía. 
Mise en Place

“Beber vino para disfrutar”

Un estudio del clúster INNOVI al que ha tenido acceso Gastrotalkers identifica que el mercado del vino aún es conservador pero se auguran cambios por el rejuvenecimiento del consumidor que apuesta por el consumo (responsable) como experiencia.